素材開発担当

プラントベースフードブランド「2foods」の商品開発部門で担当者募集!

拡大中のプラントベースフードブランド「2foods」における、フード、ドリンク、デザート等に使われる植物性食品の新規素材、商品の研究開発を担当頂きます。

仕事概要

■ファブレスメーカーでの研究開発となり、大手メーカーや研究機関、OEM先の製造ラインを利用するなどパートナー各社との連携において研究開発を進めていただきます。 ※料理のメニュー開発ではなく植物性ミルク、植物性チーズ、植物性タマゴ等、全て植物性材料の素材開発を担当頂きます。 例:原料(メーカー)⇒【★この部分で開発★】⇒素材(ミルクやチーズ)⇒【調理(2foods既存開発メンバー)】⇒商品やメニューという流れになります。

必須スキル

・大学または大学院にてフードサイエンスを専門的に学んだご経験 ・食品メーカーでの開発経験(目安:5年以上)

歓迎スキル

・プラントベースドフード(PBF)に興味がある方 ・食品(食材)の開発経験

求める人物像

・目標達成のために様々な方法を考え実行できる方

・ある程度の情報や環境のなかでも自走できる方

・組織と一緒に成長したいと考えられる方

・困難に直面しても成長の機会ととらえられる方

拡大中の新規事業で発展途上の組織ですので、物事を前向きにとらえ、柔軟な対応や解決策を考えられる方がご活躍頂ける環境です

仕事の魅力

2foodsでは「ブラントベース」という軸は守りつつ、「本当に美味しく身体に良い食」を実現するための素材開発を担当頂きます。 世界的に注目され、日本でも注目度が急上昇しているプラントベースフード業界において基礎研究~応用研究~生産技術研究まで幅広い経験が積めます。

給与

450 - 700 万円

勤務地

東京本社

雇用形態

正社員

※試用期間:入社後3ヶ月

勤務形態

勤務時間 10:00 - 19:00

フレックスタイム制 (コアタイム:11:00-16:00)

休日休暇:完全週休2日制(祝祭日、年末年始等)、有給休暇(入社日に10日付与)、出産育児・介護休業制度完備

詳細は人事制度(Benefit)をご確認ください。

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